Raps ist in vielfacher Hinsicht eine Bereicherung unserer Kulturlandschaft. Ohne Raps wäre nicht nur die Landschaft, sondern auch die Landwirtschaft um vieles ärmer. Als regionale Ölfrucht bildet sie nicht nur eine wichtige Grundlage für die nachhaltige Futtermittelherstellung sondern auch für die menschliche Ernährung. Rapsöl hat ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren und ist somit ideal für den Einsatz im Lebensmittelbereich.